SNOW CRAB – IZGATAVOTS NO AĻASKAS MINTAJA. RŪPĒJOTIES PAR ILGTSPĒJĪGU ZVEJNIECĪBU

SNOW CRAB – IZGATAVOTS NO AĻASKAS MINTAJA. RŪPĒJOTIES PAR ILGTSPĒJĪGU ZVEJNIECĪBU

Pateicoties unikālajai atrašanās vietai, Aļaska tiek uzskatīta par vienu no tīrākajām un dabīgākajām ūdens vidēm pasaulē. Pazīstama ar saviem miljoniem gadu senajiem aisbergiem, sniegoto kalnu virsotnēm, miglas stepēm un neaizmirstami skaistajām vasarām, Aļaskai ir vēl viena vērtība, par kuru ir dzirdējuši tikai daži. Tieši šajā reģionā tiek aktīvi praktizēts ilgtspējīgas zvejniecības modelis.

Tas nozīmē, ka par ūdenstilpņu iemītniekiem Aļaskā rūpējas un to zveja notiek, ņemot vērā ilgtspējīgas zvejniecības pamatprincipus, kas savukārt palīdz saglabāt zivju populācijas nākamajām paaudzēm.

Viens no produktiem, kura sastāvā ir zivis, kas tiek nozvejotas pēc Aļaskas ilgtspējīgās zvejniecības parauga, ir VIČI SNOW CRAB surimi nūjiņas. Tās ir izgatavotas no mintaju filejām – savvaļas zivīm, kas peld kristāltīrajos un saudzētajos Aļaskas reģiona ūdeņos. Mintajs ir ļoti vērtīgs, pateicoties tā zemajam tauku saturam un bagātīgajām Omega-3 taukskābēm.

VIČI SNOW CRAB surimi nūjiņu sastāvdaļu izcelsmi apliecina īpašā “Aļaskas jūras produktu mārketinga institūta” (Alaska‘s Seafood Marketing Institute) (ASMI) zīme. Visi produkti, kas ir marķēti ar šo zīmi, ir izgatavoti saskaņā ar ilgtspējīgas zvejniecības principiem, un tajos tiek izmantotas tikai zivis ar augstu bioloģisko vērtību.

Izvēloties VIČI SNOW CRAB, jūs ne tikai saņemsiet nepieciešamās olbaltumvielas, bet arī atbalstīsiet ilgtspējīgas zvejniecības praksi, saudzēsiet dabisko ūdenstilpņu vidi un rūpīgi glabātās Aļaskas zvejnieku tradīcijas.

INTERESANTI FAKTI PAR AĻASKU:

Pateicoties unikālajai atrašanās vietai, Aļaska tiek uzskatīta par vienu no tīrākajām un dabīgākajām ūdens vidēm pasaulē. Aļaska ir pazīstama ar savu neskarto dabu un visas zivis šajā reģionā ir augušas dabiskā vidē.

Aļaska ir ilgtspējīgas zvejniecības paraugs. Zvejniecību tur kontrolē valsts valdība un tā neietekmē dabisko ekoloģisko līdzsvaru.

Daudzas ģimenes, kas dzīvo Aļaskā, ir saglabājušas vecos zvejniecības veidus un tradīcijas līdz šai dienai.

Aļaskas ūdeņos izaugušu zivju gaļā ir 20 (un vairāk) gramu olbaltumvielu. Tas ir arī dabisks Omega-3 taukskābju avots. Tieši šādā gaļā ir daudz A, D, E vitamīnu un tā pat ir bagāta ar reti sastopamo B-12 vitamīnu.