SNOW CRAB – IŠ ALIASKOS AUGUSIŲ MENKIŲ FILĖ.SNOW CRAB – IŠ ALIASKOS AUGUSIŲ MENKIŲ FILĖ.
RŪPINANTIS TVARIA ŽUVININKYSTE.
Dėl savo unikalios vietos, Aliaska yra viena iš švariausių ir natūraliausių jūrinių aplinkų pasaulyje. Milijonus metų skaičiuojančiais ledkalniais, snieguotais kalnais, ūkanotomis stepėmis ir nepamirštamu vasarišku grožiu pasaulyje žinoma Aliaska turi dar vieną privalumą, apie kurį nedaugelis girdėję. Šioje JAV valstijoje taikomas tvarios žvejybos modelis.
Tai reiškia, kad jūros gėrybės yra prižiūrimos ir žvejojamos tik atsižvelgiant į tvarios žvejybos praktiką, kuri užtikrina žuvų populiaciją ateities kartoms.
Vienas iš produktų, kurio sudėtyje yra pagal tvarios žuvininkystės modelį pagautų žuvų – VIČI „Snow Crab“ surimi lazdelės. Jos gaminamos iš rudagalvių menkių filė – laukinių žuvų, plaukiojančių skaidriuose ir saugomuose Aliaskos vandenyse. Rudagalvė Aliaskos menkė vertinama dėl omega-3 rūgščių gausos ir itin nedidelio riebalų kiekio.
VIČI „Snow Crab“ surimi lazdelių kilmę patvirtina specialus Aliaskos jūros gėrybių rinkodaros instituto (ASMI) ženklas. Visi šiuo ženklu pažymėti produktai gaminami atsižvelgiant į tvarios žuvininkystės principus ir aukštos biologinės vertės žaliavų naudojimą.
Pasirinkę VIČI „Snow Crab“ ne tik gausite daug baltymų, bet ir puoselėsite tvarią žuvininkystę, saugosite jūrines kultūras ir senovės žvejų tradicijas.
ĮDOMŪS FAKTAI APIE ALIASKĄ:
Dėl savo unikalios vietos, Aliaska yra viena iš švariausių ir natūraliausių jūrinių aplinkų pasaulyje. Aliaska garsėja laukine gamta, o visos Aliaskos žuvys yra užaugusios natūralioje aplinkoje.
Daugumos Aliaskoje gyvenusių šeimų ilgametės žvejybos tradicijos kruopščiai puoselėjamos iki šių dienų.
Aliaska – tvarios žuvininkystės pavyzdys. Ten žvejyba kontroliuojama pačios valstybės ir netrikdo natūralios ekologinės pusiausvyros.
Aliaskos regione užaugusių žuvų mėsa turi 20 ir daugiau gramų baltymų, taip pat tai natūralus riebalų rūgšties „Omega – 3“ šaltinis. Šioje mėsoje gausu vitaminų A, D, E ir netgi retai kur randamo B-12.
